W Paryżu od lipca można zjeść posiłek w bardzo nietypowych warunkach. Restauracja "Dans le noir" (W ciemnościach) obsługuje swych klientów w kompletnej czerni, do której oko nigdy się nie przyzwyczaja, i gdzie kelnerami są niewidomi. Jej celem jest uświadomienie ludziom, jak czują się osoby niewidome.
Wnoszone dania są... obwąchiwane, a wielu klientów sięga po zawartość talerza palcami, gdyż w ciemności potrawy ograniczają się do kształtu i zapachu. Za przewodników służą gościom niewidomi kelnerzy - ostrożnie prowadzą ich do stolików.
Właściciel restauracji Edouard de Broglie twierdzi, że jedzenie w ciemnościach rozbudza inne zmysły, a także, że ludzie stają się bardziej przyjaźni i otwarci.
"Dans le noir" znajduje się nieopodal centrum Pompidou i przyciąga bardzo zróżnicowaną klientelę. Budzi też sporo kontrowersji - niektórzy, zwłaszcza niewidomi, uważają, że jest to żerowanie na kalectwie.
(www.onet.pl)
W ciemnościach
2004-09-28 - 2004-09-28
więcej ciekawostek »
