W wielu czeskich gospodach piwo z beczek nalewa się, wykorzystując... stare gaśnice przeciwpożarowe wypełnione dwutlenkiem węgla. Gaśnice takie są o wiele tańsze od specjalnych butli spożywczych. Jednakże - zdaniem ekspertów - w razie wybuchu przerobione przez majsterkowiczów gaśnice mogą taką gospodę zrównać z ziemią!
Ogromna liczba gaśnic pojawiła się na rynku w ostatnich latach, kiedy - po wprowadzeniu nowych przepisów przeciwpożarowych - w wielu firmach musiały one zostać zastąpione nowoczesnymi urządzeniami. Gaśnice sprzedawano po kilkaset koron. Cena butli spożywczej jest ponad dziesięciokrotnie wyższa.
Właściciele piwiarni masowo kupowali stare gaśnice. Po przerobieniu zaworów trafiały do piwnic gospód, gdzie pełnią funkcję zbiornika z gazem tłoczącym z chłodzonych beczek piwo nalewane później przez pipetę do kufli. Czeskie przepisy nie określają rodzaju butli, w jakiej ma być przechowywany dwutlenek węgla wykorzystywany przy nalewaniu piwa. Właściciele gospód mogą być ukarani - karą nawet do 2 milionów koron (ok. 280 tys. złotych) - jedynie wtedy, jeśli wykorzystany gaz wyraźnie negatywnie wpłynie na jakość piwa.
Siedząc w piwiarni czeskiej miejmy świadomość, że raczenie się trunkiem nie jest pozbawione pewnej dozy ryzyka.
(PAP)
Bombowe czeskie piwo
2003-09-09 - 2003-09-09
więcej ciekawostek »
